配制乳化液应遵照以下原则: 1.先加水,后加原液; 2.水、原液温度一致(原液温度不能过低); 3.人工混合时,搅拌应充分、均匀,搅拌方向始终如一。 需要强调的是: 水、原液的添加顺序如果颠倒,易形成油包水(W/O)型乳液,呈现糊状乳液,影响乳液的加工性能(冷却、冲洗性能降低),而我们需要的是水包油(O/W)型乳化液。 如果水、原液温度不一致或原液过冷,则难以混合均匀。一般要求原液与水达到室温条件时(10℃-30℃)再混配。 此外,添加原液时,机器/系统必须始终处于循环状态,这样才能混合均匀。